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“在今年，茶叶专卖店、批发市场和连锁超市将会逐渐成为人们购买茶叶的主要场所，因此，品牌茶和有机茶有望成为今年茶叶消费的新亮点。”近日，浙江省农业厅高级农艺师、省茶产业协会副秘书长陆德彪在我市召开的今年春茶产销形势分析会上作了这样的预测。
陆德彪介绍说，在过去一年里，尽管各地春茶生产受气候影响比较大，但茶叶产销继续保持增长态势。从目前来看，茶叶消费市场仍以国内市场为主，其中，绿茶在国内的市场占有率，已从1990年的70%提高到目前的82%，这主要得益于绿茶对北方市场的成功开拓。综合去年的茶叶销售情况来看，有四个方面的销售新特点值得关注，首先，品牌茶叶连锁市场的主导作用得到进一步显现，省内部分品牌茶叶已率先以开连锁和进超市的方式进行销售。其次，消费者对茶叶安全质量的关注度越来越高，并成为影响茶叶销售的最主要因素之一。再次，各地的茶叶批发市场建设步伐明显在加快。最后，茶饮料得到快速发展，拉动了国内茶叶消费需求。
陆德彪认为，今年茶叶市场销售形势总体看好。从国外来看，预计茶叶产量变化不大，但茶叶的出口数量及价格由于受到进口国所设门槛的影响可能会出现明显波动。从国内市场来看，由于各地的茶园面积还将呈现增加态势，特别是茶树无性系良种得到较快发展，新茶园又在陆续投产，因此，预计今年茶叶产量将进一步增加。随着茶叶的健康价值进一步得到国内消费者的认可，国内市场仍将是茶叶销售的重点，但今年茶叶内销市场的竞争可能比去年还要激烈。综合去年各地茶叶销售市场情况看，茶叶专卖店、批发市场和连锁超市将会逐渐成为今年消费者购买茶叶的主要场所，因此，品牌茶和有机茶有望成为今年茶叶消费的新亮点。再从茶类来看，绿茶、乌龙茶、普洱茶市场将继续得到发展，而花茶、边销茶、红茶市场的变化则可能不大。 |
