中国茶叶交易网—茶叶包装与保鲜

茶叶包装、茶叶机械频道——定期内我们只轮换五家茶叶包装企业、五家茶叶机械企业，要加入推荐，请进入申请！

　当前位置：首页 > 茶叶包装 > 茶叶保鲜

　铁观音的鉴定　

　　上选品

　　外观:颜色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。干茶甘浓香。冲泡后:汤色呈深黄色。汤味浓而醇厚，微涩中带甘润味，并有种醇和的弱果酸味。香气显明而深厚，回甘强。叶底:底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。

　　次级品

　　外观:形状粗大而条索松散，卷曲不若半球状。干茶香气低。冲泡后:汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或焦味稍强。刺激性较强，回甘弱。叶底:叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色。